California zeigt relativ kleine, sternförmige Rosetten, die sehr dicht zusammenstehen und schnell zu lebendigen, farbigen Polstern heranwachsen. Die Grundfarbe bewegt sich zwischen Apfel- und Olivgrün, im Frühling legt sich oft ein warmer Rot-Ton darüber, der der Sorte eine besondere Leuchtkraft verleiht.
Ihre wüchsige, kompakte Erscheinung macht sie zu einem echten Blickfang im Steingarten oder Topf. Gezüchtet wurde Sempervivum ‚California‘ 1998 von Günter Dillmann (D) – eine Sorte, die durch ihre Polsterbildung und harmonische Farbwirkung überzeugt.
