Mai Appel ist eine ausgesprochen farbenfrohe Sorte mit lebendiger Ausstrahlung.
Die mittelgroßen Rosetten zeigen breit-ovale, zugespitzte Blätter, deren Grundton warm gelblich bis apricot wirkt. Besonders markant sind die leuchtend orangeroten Blattspitzen, die der Pflanze vor allem in den Sommermonaten eine intensive Strahlkraft verleihen. Mit ihrer sprossfreudigen Art bildet sie rasch dichte Polster und sorgt für flächige Farbakzente im Beet.
Diese belgische Züchtung wurde 1985 von André Smits eingeführt und ist auch unter dem Synonym „Mai Apple“ bekannt. Eine bewährte Sorte mit dauerhaft hoher Farbwirkung.
