Tori Amos begeistert mit mittelgroßen, elegant geformten Rosetten in frischen Hellgrün- und Olivgrüntönen, die je nach Jahreszeit von zarten rötlich-orangen Schattierungen überhaucht werden. Die spitzen Blätter wirken klar und lebendig, während die leicht geflammten Spitzen der Sorte eine besondere Tiefe verleihen.
Vor allem im Frühjahr zeigt sich das Farbspiel besonders intensiv, später wirken die Rosetten ruhiger und sanfter grün. Auffällig ist außerdem die ungewöhnliche Kindelbildung: An einzelnen Ausläufern entstehen manchmal mehrere Tochterrosetten gleichzeitig – eine charmante Eigenheit dieser Sorte.
Gezüchtet wurde Tori Amos 1999 von Erwin Geiger in Deutschland. Eine frische, lebendige Schönheit mit ganz eigenem Charakter.