Chocolate Pepper ist ein kleinrosettiger Sempervivum marmoreum-Kultivar, der sehr dichte und kompakte Rosettenpolster bildet. Besonders auffällig ist die Färbung in unterschiedlichen, tief dunkelbraunen Schattierungen, die der Sorte eine warme, fast schokoladige Wirkung verleihen.
Die gleichmäßige Rosettenstruktur sorgt für ein ruhiges, geschlossenes Gesamtbild. Sempervivum ›Chocolate Pepper‹ wurde 2008 von Erwin Geiger (D) aus Sämlingen von ›Bronze Pastel‹ selektiert und nach der dunklen Farbe der Chilisorte ›Chocolate Habanero‹ benannt.
