Frische Ideen aus dem Garten – Kochen, Backen & Genießen mit Obst, Gemüse und Kräutern.
Aus grünen Kapuzinerkresse-Samen lassen sich aromatische Kapern herstellen. Hier erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie das Einlegen gelingt – plus weitere Ideen zur Haltbarmachung.
Diese Mangoldpfanne ist schnell gemacht, leicht und voller Aroma. Perfekt für die unkomplizierte Küche mit frischer Ernte aus dem Garten.
Zarte Husarenkrapfen mit fruchtiger Marmelade – perfekt für die Weihnachtszeit und ideal, um selbst gemachte Gartenmarmelade zu verwenden.
Mit Zitronenmelissen-Sirup holt ihr euch den Sommer ins Glas – vielseitig nutzbar und einfach selbstgemacht.
Frisch, würzig und vielseitig: Mit ein paar Handgriffen zaubert ihr euer eigenes Kräuterpesto – perfekt zu Pasta, Brot oder als Dip.
Kornelkirschen-Gelee bringt die intensive Säure und Farbe einer alten Wildfrucht aufs Frühstücksbrot – ein Geheimtipp für Genießer.
Getrocknete Holunderblüten sind ein bewährtes Hausmittel – ideal für Tee, aber auch für Limonade, Sirup oder Hautpflege.
Holunderbeeren bringen intensives Aroma ins Glas – als Gelee werden sie zum herbstlichen Genussklassiker.
Frisches Gemüse direkt aus dem Garten in den Topf – diese Sommersuppe ist leicht, gesund und voller Aroma.
Holunderblüten, Zitrone und Mineralwasser – so einfach entsteht eine frische Sommerlimonade voller Duft und Aroma.