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Gurkensalat mit Joghurt und frischen Kräutern – Sommerlich, leicht und aromatisch
Dieser Gurkensalat mit Joghurt und frischen Kräutern ist schnell gemacht, herrlich erfrischend und perfekt für warme Sommertage.
Rezepte
Frische Ideen aus dem Garten – Kochen, Backen & Genießen mit Obst, Gemüse und Kräutern.
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Löwenzahn-Sirup – auch bekannt als Löwenzahn-Honig
Aus Löwenzahnblüten entsteht ein goldgelber Sirup, der optisch an Honig erinnert und wunderbar aufs Brot oder in Tee passt.
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Kartoffelpfanne mit Gartenkräutern – Herzhaft, einfach & vielseitig
Diese Kartoffelpfanne mit frischen Gartenkräutern ist ein unkompliziertes Wohlfühlgericht. Herzhaft, aromatisch und perfekt für die schnelle Küche.
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Kapuzinerkresse-Kapern selber machen – Samen einlegen & haltbar machen
Aus grünen Kapuzinerkresse-Samen lassen sich aromatische Kapern herstellen. Hier erfahrt ihr Schritt für Schritt, wie das Einlegen gelingt – plus weitere Ideen zur Haltbarmachung.
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Mangoldpfanne mit Knoblauch & Zitrone – Einfach, frisch & aromatisch
Diese Mangoldpfanne ist schnell gemacht, leicht und voller Aroma. Perfekt für die unkomplizierte Küche mit frischer Ernte aus dem Garten.
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Husarenkrapfen – Zarte Plätzchen mit Marmelade aus dem Garten
Zarte Husarenkrapfen mit fruchtiger Marmelade – perfekt für die Weihnachtszeit und ideal, um selbst gemachte Gartenmarmelade zu verwenden.
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Zitronenmelissen-Sirup – Frischer Geschmack für viele Gelegenheiten
Mit Zitronenmelissen-Sirup holt ihr euch den Sommer ins Glas – vielseitig nutzbar und einfach selbstgemacht.
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Kräuterpesto selber machen – Frisch, würzig & vielseitig
Frisch, würzig und vielseitig: Mit ein paar Handgriffen zaubert ihr euer eigenes Kräuterpesto – perfekt zu Pasta, Brot oder als Dip.
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Kornelkirschen-Gelee – Wildfrucht aufs Frühstücksbrot
Kornelkirschen-Gelee bringt die intensive Säure und Farbe einer alten Wildfrucht aufs Frühstücksbrot – ein Geheimtipp für Genießer.
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Holunderblüten trocknen – Heilsamer Vorrat für den Winter
Getrocknete Holunderblüten sind ein bewährtes Hausmittel – ideal für Tee, aber auch für Limonade, Sirup oder Hautpflege.